俺達フラッシュ
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761 幕張の浜の夕陽
762 波木さん 逝く
763 徳田雄一郎コンサート
764 ラウンジコンサート
765 藤田さんの快気祝い
766 ベイ中の初音会
767 ベイバスの卒部式
768 商店街祝賀パーティー
769 澤田香萌さんが快挙
770 新春パーティー開催御礼
771 エルドラード
772 第43回 ベイタウン朝市
773 ひろばの木 伐採問題
774 イベント総合 EXPO
775 第11回 ベイカル開催
776 しんけみ広場
777 まくはりスポーツフェスタ
778 ご近所さんとの花見
779 ぽっぽの市
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Oretachi Flash No775
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第11回 ベイカル開催

今年初めてのベイタウン・カルチャー&ライフ。魚料理と日本酒というテーマ。ベイカル史上初の会費制。今後の為の実験的な意味合いも含めて開催する。


3月10日 土曜日

17時15分頃現地入り。
一番最初に亜弓美さんが来られていた。

その後、料理人の羽場さん。

そして、みんなで集まって、準備開始。
約20分後の17時56分。

そろそろベイカルのスタートなのだ。

なんだかんだ、最終的に15〜6人集まった。
今回は集客していない。
実験的に開催なので、仲間の口コミだけ。



講師の羽場さん。
いつもありがとうございます。



まずはサツマイモの素揚げ。
こどもがいたのと、料理が出来上がる前のツマミとして。



これがまた旨いっす。
カリカリの中がほくほく。

それと、ハーブのミックスがかかっていて上品な香り。



キュウリ。
こういうのがまたシンプルでいいんだよね。

気が利いている。
有難う。



みんなの持ち寄ったお酒。
藤田さんの撮影。



今回初参加のあゆちゃん。
有難う。

今後ともよろしくです。



じゅんちゃん、しょうちゃんも参加。



ケリーちゃんも初参加。

なんかこの3人、家族みたい。



不躾ながら私も。



最初の魚はこれ。

なんだかわかる?
もちろんカツオだよね。



ホタルイカと菜の花。

しまった。ホタルイカにピンがまったく行ってない。



ビールも旨いですねえ!!



お魚当てクイズ。
全部で12種類の魚の料理のその具材の魚を当てるクイズ。

羽場さんが考案してくれた。

物凄く楽しい。



これが絶品。
アナゴの出汁巻き玉子。



からふとシシャモ。

フライパンで焼くことでしっとりさをキープ。

この後、ワカサギを揚げたものが出てきたが、写真撮り忘れ。
残念だなあ。



段々盛り上がってきてます。

あ、田畑さんも今回ご参加くださってます。
有難う!!



メバチマグロ。
これも旨かった〜〜!!!



ここから寿司のオンパレード。

もちろん、羽場さんがその場で握ってくれるのでした。
素晴らしい!!

なんという贅沢!!



この胡麻和えもまた旨いのだ。



鯛の寿司。
もちろんこれも旨い。

凄いよね。

その後も白身魚の刺身が続々と登場。
凄すぎです!!!

どれも美味しかった。



一方、羽場さんのお嬢さんとじゅんちゃんがオセロの対戦。



番街編。
これがまた凄い。



つまり、おどり食い。

ベイカル史上初めての快挙。

さすが羽場さん。

で、これって、ちゃんと食べると旨いんですよね。
また食べたいっす。



あゆちゃんと、とみーも初めての出会い。



ミュージックアワー。
じゅんちゃんとケリーちゃんのデュオ。



あゆちゃんのクラリネットが素晴らしかったです。




ご参加有難うございました。
これからもよろしくお願い申し上げます。



シメのごあいさつ。
とみーはもうこの時点でベロベロだったが、でも、なんとか無事に締めくくった。

そして21時半頃、後片づけと掃除。
実に楽しかった。

羽場さん、お疲れ様でした。
会場をお貸しくださったURさん、そして手配してくれた竹見さんにも感謝。

また新たに企画しましょう。

2018.3.10  Zaki

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ベイタウンぱれっと 代表 佐藤ともこ
ベイタウンぱれっと・オフィシャルページ=http://www.oretachi.jp/palette/


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