ご報告
（やきとり屋台じゅんさんから---原文そのまま）
お世話になっております。
焼き鳥屋台じゅんです。
昨日ベイパーク幕張で営業させて頂きました。
営業時間前に予約をいただいたのにも関わらずお客様にご迷惑をおかけいたしました。
大変申し訳ございませんでした。
今後できる限りこのようなことがないように改善して参ります。
［ご予約について]
次回からSNS等でのご予約を
営業日当日の13時までとします。
13時に必ず1度確認いたします。
電話での受付は営業時間中も対応させて頂きますが混み具合によって対応できない場合がございます。(営業時間前でも屋台準備、移動、仕込み作業で出れない場合がございます)
お客様にご迷惑をお掛けしますがよろしくお願い致します。
ご予約希望の方は
①営業日13時までにInstagramもしくはTwitterのDMを送る
(Twitterアカウント焼き鳥屋台じゅん)
②お電話でのご予約
(電話番号は一度お店に来て頂いた場合お伝えさせて頂きます)
③現地で注文表にご記入
焼き鳥屋台を楽しみに
してくださって本当に有り難いです。
お客さんの期待にお答えしたいという思いで自分の能力より多く注文を受けたり、串の種類を多く
営業して参りました、ですが現在、逆に他のお客様にご迷惑をおかけしてしまう状態になっております。
誠に申し訳ございません。
作業効率化のため次回から串の種類を減らしての営業をさせて頂きます。
串の種類については前日、お肉が届き次第告知させて頂きます。
[3枚目の写真の看板を表に表示している場合について]
ご予約の方の注文を焼かせて頂いている、もしくは注文再開するための準備中ですので、一時、注文を受け付けておりません。
対応ができると判断した場合、再び看板を外させて頂きます。
再び問題点が出てきた場合、改めてやり方を見直そうと思います。
その度お客様にもご不便をおかけするかもしれません。
ご理解の程よろしくお願い致します。
[営業日程について]
現在隔週の火曜日15時から19時30分まで 焼き鳥屋台を営業させて頂いております。
(売り切れ次第営業終了させて頂きます)
次回の営業日はベイパーク幕張で11月1日火曜日になります。
[営業日が少ない理由］
自分で生産したものを使い、自信を持って、お客さんに提供したい、喜んで頂きたいと考えていて、
それを実現するために農業の勉強をしているためです。
写真の4枚目に参考画像があります。
見て頂けたら嬉しいです。
長文になってしまいましたが これからも焼き鳥屋台じゅんをよろしくお願い致します。
2022.10.19 やきとり屋台じゅん
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やきとり屋台じゅんさんの取り組み方を、シェアさせて頂きました。
何卒ご理解頂けるとベイパふれあい広場スタッフ一同も嬉しく思います。
2022.10.19 ベイパふれあい広場スタッフ |
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